エフピコ おさかな寝かせてシート エフピコ おさかな寝かせてシート プロも愛用!! 寝かすだけで旨味がUP! 名前の通りのおさかな寝かせてシートです! 使い方は簡単!下処理をした切身の水分をふき取り、 このシートに身がふれるように置きます。 そしてラップやチャック袋に入れて乾燥を防ぎます! 最後は冷蔵庫で保存!たったこれだけで旨味がUPします! ちなみに冷凍保存も可能ですよ!